THE FRENCH
CONNECTION

בזמן שהאמריקאים והגרמנים מתווכחים מי המציא את הקציצה המופלאה הזו, פתחו הצרפתים בקבוק יין אדום ולמדו איך לשלב את האיכות והידע הצרפתי המסורתי

מהבראסרי הצרפתי ברחובות פריז הישר לקולינריה המקומית בישראל. הכירו את מותג המבורגר "BIG YVES" המביא וריאציות שונות וייחודיות להמבורגר הצרפתי, המעודן, בטעמים עשירים ותוספות מושחתות. עד היום שמענו על קציצת ההמבורגר האמריקאי והגרמני. זה הזמן להכיר את הצרפתי שעשוי ממספר סוגי בשרים איכותיים בטחינה גסה, ללא תוספת מלבד שומן טבעי באחוזים גבוהים הנותנים לו מרקם בשרני ועסיסי. ההמבורגר החדש שהולך לשנות את כל מה שהכרתם עד היום!

THE FRENCH
CONNECTION

בזמן שהאמריקאים והגרמנים מתווכחים מי המציא את הקציצה המופלאה הזו, פתחו הצרפתים בקבוק יין אדום ולמדו איך לשלב את האיכות והידע הצרפתי המסורתי

עם הנאה, טעם ואסתטיקה מדויקת. הם חשבו היטב על הכבוד הראוי לחומרי הגלם החי והצומח סביבם, ולקחו אותנו למסע של חושים ללב הקולינריה הצרפתית. עבורם זה מזמן לא "fast food" במובן הנדוש של המילה. הבשר הטרי שנטחן יום יום וטעמו העמוק והטבעי, השומן , כן השומן המופלא בתוך תערובת בשרים שונים מונחים בסבלנות בטמפ' המדויקת, לעשייה וצריבה מדויקת עד שהכול נמס פנימה, נשאר עסיסי וטבעי ביחד עם לחמנייה רכה, שיודעת לספוג גם את עסיס הבשר והרטבים – תוצרת בית – ממש מתוך ספרי הבישול הצרפתי הסודי שלנו. כל אלה יחד מרכיבים לכם בדיוק את המנה הכול כך נכונה שמשאירה טעם לעוד פעם.

THE FRENCH CONNECTION
BIG
IN JAPANE

היפני – המבורגר בקר, רוטב איולי
מיסו, חמוצים יפניים, ביצת ראמן
ופתיתי נורי.

BIG
chèvres

גבינת עיזים – המבורגר בקר, גבינת
בושה, קטשופ סלק, ארוגולה, סלק
כבוש ואגוזי פקאן.

BIG
Américain

האמריקאי המבורגר בקר גבינת גאודה וצ'דר, קורנביף NY צרוב,רוטב BBQ אה ביג איב, חסה, בצל ועגבנייה.

BIG
PARIS

הפריסאי – המבורגר בקר, דוקסל
פטריות גבינת גאודה וצ'דר, ארוגולה,
עגבנייה, חסה ומיונז Maille צרפתי.

הקודם
הבא
רח׳ ההגנה 13 ראשל"צ
03-7580000
X סגירה